Tag : Paneer

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28 March, 2018

Paneer Bhurji

Paneer Bhurji
Posted in : Indian Foods on by : Shivani Khandelwal
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Paneer Bhurji with cashew nuts Paneer crumbled and cooked with cashew nuts, tomato and a variety of spices. There are many types of making Paneer Bhurji everyone has their favourite version of making Paneer Bhurji. Some like to add tomatoes, and some make it without tomatoes. I make both versions depending on the mood. Ingredients: 500
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13 March, 2018

अमृतसरी पनीर भुर्जी-Amritsari paneer bhurji

अमृतसरी पनीर भुर्जी-Amritsari paneer bhurji
Posted in : Indian Foods on by : Aafreen Shaikh
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सामग्री – Ingredients: 1 टेबल स्पून रिफाइंड आॅयल, 1 टेबल स्पून बटर, 1/2 टेबल स्पून जीरा, 1 प्याज़, टुकड़ों में कटा हुआ, थोड़ी सी अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ, 1/2 टी स्पून हल्दी, 1/2 टी स्पून जीरा पाउडर, 1 टी स्पून धनिया पाउडर, 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक, 1 टमाटर, टुकड़ों में
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26 January, 2018

शाही आलू-पनीर – Shahi Aloo Paneer

शाही आलू-पनीर – Shahi Aloo Paneer
Posted in : Curry on by : Aafreen Shaikh
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सामग्री – Ingredients: पनीर 300 ग्राम, आलू 04 उबले हुए, दही 1 1/2 कप, मेथी पत्ती 1/2 कप सुखाई हुई, घी 01 बड़ा चम्मच, प्याज 02 नग कटी हुई, अदरक 1 1/2 इंच टुकड़ा, हरी मिर्च 03 नग बारीक कटी हुई, टमाटर 04 बारीक कटे हुए, लहसुन पेस्ट 02 छोटे चम्मच, धनिया पाउडर 1/2 छोटा
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19 January, 2018

Veg Mughlai Paratha

Veg Mughlai Paratha
Posted in : Indian Breads on by : Aafreen Shaikh
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Veg Mughlai Paratha Recipe is a paratha where crumbled paneer tossed with veggies is cooked in ground spices and filled with eggs in Indian Flat Bread to shape a thick fat square packet and served with tangy mint and coriander chutney. Ingredients: For the dough: 3 tablespoons Wheat flour, 1 cup All Purpose Flour (Maida), 1 cup Wheat flour, 2 tablespoons Rice flour
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18 January, 2018

Breakfast with Leftover Rotis

Breakfast with Leftover Rotis
Posted in : Indian Breads on by : Aafreen Shaikh
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Ingredients: 6 rotis, Vegetables of your choice (beans, cauliflower, potato, peas, capsicum etc), Pav bhaji masala, Garam masala, 100 gms paneer, 4 tomatoes, 2 onions, Ginger-garlic paste, Soya granules, Salt to taste Method: Cut the left over rotis into small squares. In a pan slightly saute them in butter till crispy. Remove from fire and
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9 January, 2018

पनीर मालपुआ – Paneer malpua

पनीर मालपुआ – Paneer malpua
Posted in : Indian Desserts on by : Aafreen Shaikh
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सामग्री – Ingredients: 100 ग्राम पनीर, कद्दूकस, 100 ग्राम खोया , कद्दूकस, 50 ग्राम अरारोट, 120 ml (मिली.) दूध, ¼ टी स्पून इलायची पाइडर, तलने के लिए घी, 1 कप चीनी, 120 ml (मिली.) पानी, 1/8 टी स्पून केसर, बादाम , टुकड़ों में कटा हुआ वि​धि – Method: 1.सबसे पहले पनीर, खोए, इलायची पाउडर और
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