Tag : Ginger

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13 March, 2018

अमृतसरी पनीर भुर्जी-Amritsari paneer bhurji

अमृतसरी पनीर भुर्जी-Amritsari paneer bhurji
Posted in : Indian Foods on by : Aafreen Shaikh
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सामग्री – Ingredients: 1 टेबल स्पून रिफाइंड आॅयल, 1 टेबल स्पून बटर, 1/2 टेबल स्पून जीरा, 1 प्याज़, टुकड़ों में कटा हुआ, थोड़ी सी अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ, 1/2 टी स्पून हल्दी, 1/2 टी स्पून जीरा पाउडर, 1 टी स्पून धनिया पाउडर, 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक, 1 टमाटर, टुकड़ों में
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19 January, 2018

Veg Mughlai Paratha

Veg Mughlai Paratha
Posted in : Indian Breads on by : Aafreen Shaikh
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Veg Mughlai Paratha Recipe is a paratha where crumbled paneer tossed with veggies is cooked in ground spices and filled with eggs in Indian Flat Bread to shape a thick fat square packet and served with tangy mint and coriander chutney. Ingredients: For the dough: 3 tablespoons Wheat flour, 1 cup All Purpose Flour (Maida), 1 cup Wheat flour, 2 tablespoons Rice flour
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18 January, 2018

काले चने का शामी कबाब – Kala Chana Shammi Kebab

काले चने का शामी कबाब – Kala Chana Shammi Kebab
Posted in : Indian Foods on by : Aafreen Shaikh
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सामग्री – Ingredients: भीगे हुए चने – ½ कप , पनीर – ½ कप (125 ग्राम), आलू – 1 (125 ग्राम) (उबला और छिला हुआ ), घी – 2-3 टेबल स्पून (40 ग्राम), तेल – 1 टेबल स्पून, हरा धनिया – 1 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ), हरी मिर्च – 2 (बारीक कटी हुई), अदरक
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