Tag : Garlic

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13 March, 2018

आम की चटनी – Mango Chutney

आम की चटनी – Mango Chutney
Posted in : Indian Foods on by : Aafreen Shaikh
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 सामग्री – Ingredients : हरा पुदीना 01 कप, कच्चे आम 02 (मीडियम साइज के), हरी मिर्च 04, लहसुन 10-15 कलियां, नमक  स्वादानुसार। विधि – Method : आम की चटनी  के लिए सबसे पहले पुदीना की पत्तियां अच्छी तरह से धो लें। इसके बाद आम को धो कर छील लें और उसका गूदा काट कर निकाल
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31 January, 2018

Vegan Roasted Red Pepper Pasta

Vegan Roasted Red Pepper Pasta
Posted in : Italic And Chinese on by : Aafreen Shaikh
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Ingredients:  1 cup Dry Penne Pasta, 1 tablespoon Olive Oil, 2 small Shallots, diced, 1 clove Garlic, minced, 3/4 cup chopped Roasted Red Peppers, 2 tablespoons Nutritional Yeast, 3/4 cup Milk, 3 tablespoons Tomato Passata, 1 teaspoon Smoked Paprika, 1/2 teaspoon Red Chilli Flakes, Salt and Black Pepper, to taste, 1/4 cup chopped Flat Leaf
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31 January, 2018

रेड सॉस पास्ता – Red sauce pasta

रेड सॉस पास्ता – Red sauce pasta
Posted in : Italic And Chinese on by : Aafreen Shaikh
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सामग्री – Ingredients: सॉस तैयार करने के लिए: 5-6 टमाटर, 1 लहसुन की कली, 1 प्याज, 1/2 कप पानी, 1 तेजपत्ता, 1/2 टी स्पून चीनी, 4-5 बैजल की पत्तियां, 1 टेबल स्पून प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ, 1/2 टेबल स्पून लहसुन , टुकड़ों में कटा हुआ, स्वादानुसार नमक, ( मसाला बनाने के लिए ) तेल पास्ता
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19 January, 2018

Veg Mughlai Paratha

Veg Mughlai Paratha
Posted in : Indian Breads on by : Aafreen Shaikh
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Veg Mughlai Paratha Recipe is a paratha where crumbled paneer tossed with veggies is cooked in ground spices and filled with eggs in Indian Flat Bread to shape a thick fat square packet and served with tangy mint and coriander chutney. Ingredients: For the dough: 3 tablespoons Wheat flour, 1 cup All Purpose Flour (Maida), 1 cup Wheat flour, 2 tablespoons Rice flour
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9 January, 2018

चिकपी सूप – Chickpea Soup

चिकपी सूप – Chickpea Soup
Posted in : Soup on by : Aafreen Shaikh
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सामग्री – Ingredients: 1 टेबल स्पून जैतून का तेल, 2-3 टुकड़े लहसुन की कली, 1 मीडियम प्याज़, 1/2 कप लीक, 1/2 कप सेलरी, 1/2 कप चाइव्ज़, रेज़मेरी, थाइम, सेज, 1/4 ज़ुखीनी, 1/4 येलो स्क्वॉश, 1 लीटर चिकपी स्टॉक, 1/4 लाल शिमला मिर्च, 1/4 पीली शिमला मिर्च, 1/4 हरी शिमला मिर्च, 150 ग्राम छोले, 1 टी
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